Ποιος ήταν ο πρώτος άνθρωπος που δοκίμασε καφέ;

photo-1442550528053-c431ecb55509

Ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Ποιος ήταν όμως ο πρώτος άνθρωπος της ιστορίας που δοκίμασε καφέ;

Πηγαίνουμε πολλά χρόνια πίσω, κοντά στο 600 μ.Χ. Στην Αιθιοπία, ένας βοσκός παρατήρησε ότι οι τοπικές αντιλόπες γινόντουσαν εξαιρετικά ζωηρές όταν έτρωγαν τους καρπούς ενός άγνωστου φυτού.

Τότε πήρε το ρίσκο. Αποφάσισε να δοκιμάσει αυτούς τους καρπούς και ανακάλυψε τις ευεργετικές τους ιδιότητές!

Περήφανος για την ανακάλυψη, αποφάσισε να προσφέρει μερικούς κόκκους στο γειτονικό μοναστήρι.

Οι χαρισματικοί μοναχοί, αξιοποίησαν τους κόκκους και προσθέτοντας αρωματικά δημιούργησαν ένα ρόφημα που τους παρείχε την απαραίτητη ενέργεια για τις ολονύχτιες προσευχές τους.

1400 χρόνια μετά, ο καφές έχει δεκάδες γεύσεις και τρόπους παρασκευής, παραμένει ωστόσο το νούμερο ένα ενεργειακό αφέψημα που συντροφεύει όλες τις κατηγορίες των ανθρώπων στις καθημερινές δραστηριότητές τους!

Το όνομα του βοσκού είναι Kaldi, ενώ οι αντιλόπες που παρατήρησε ήταν… Kudu!

Για σήμερα λοιπόν, σας προτείνουμε τον καφέ: Ethiopia Guji Sasaba:

Βαθύ άρωμα κίτρου, πλούσια γεύση από δαμάσκηνα, μέτριο σώμα, οξύτητα εσπεριδοειδών και γεμάτο τελείωμα.
Κάθε βδομάδα μοιραζόμαστε μαζί σας μία ιστορία από το μαγικό κόσμο του καφέ! #coffeetales

KUDU NEWSLETTER

Subscribe to our mailing list. Stay tuned with special offers and exclusive news!