Ξέρεις ποια ήταν η πρώτη καφετέρια στον κόσμο;

12121212121212122121212

Ο καφές έκανε την πρώτη του εμφάνιση στην Οθωμανική Αυτοκρατορία το 1453 που έφτασε στην Κωνσταντινούπολη.

Οι Οθωμανοί λάτρευαν τόσο τον καφέ που του είχαν δώσει το ψευδώνυμο “το μαύρο μαργαριτάρι”.

Ήταν το αγαπημένο ρόφημα των ανδρών, αλλά και φυσικά με πιο σιωπηλή έκφραση και των γυναικών της εποχής.

Λέγανε μάλιστα πως μια γυναίκα είχε δικαίωμα να χωρίσει τον άνδρα της αν εκείνος δεν είχε την δυνατότητα να της παρέχει την ποσότητα καφέ που χρειαζόταν κάθε μέρα.

Η πρώτη καφετέρια του κόσμου άνοιξε στην Κωνσταντινούπολη το 1475 και ονομαζόταν “Kiva Han”.

Μια από τις σημαντικότερες λειτουργίες της καφετέριας εκείνη την εποχή ήταν η συμβολή της στην κοινωνική ζωή.

Οι Οθωμανοί συνήθιζαν να συναντούν τους φίλους τους εκεί μετά το βραδινό τους γεύμα ή μετά την δουλειά τους και να συζητούν περί ανέμων και υδάτων με τις ώρες. Κάτι αντίστοιχο με αυτό που κάνουμε εμείς σήμερα δηλαδή.

Σε καφετέριες σαν το “Kiva Han”, σύχναζαν και οι βάρδοι, οι κωμικοί και οι “Karagöz” (Καραγκιόζηδες, θέατρο σκιών), οι οποίοι έστηναν επί τόπου την σκηνή τους και προσπαθούσαν να διασκεδάσουν τους παρευρισκόμενους.

Σταδιακά, η έννοια της καφετέριας, δηλαδή της κατανάλωσης καφέ σε ένα κατάστημα εκτός του σπιτιού, άρχισε να επεκτείνεται προς τα δυτικά.

Το 1645 άνοιξε η πρώτη καφετέρια στην Ιταλία και το 1652 η πρώτη στην Αγγλία. Όσο για την Ελλάδα, φημολογείται ότι άνοιξε στο Ναύπλιο!

 

Για σήμερα προτείνουμε τον  καφέ HABIT SPECIALTY COFFEE BLEND

που μπορείτε να το προμηθευτείτε εδώ!

Κάθε βδομάδα μοιραζόμαστε μαζί σας μία ιστορία από το μαγικό κόσμο του καφέ! #coffeetales

 

KUDU NEWSLETTER

Subscribe to our mailing list. Stay tuned with special offers and exclusive news!