3rd Hellenic Aeropress Championship

aeropress

Για τρίτη φορά πραγματοποιήθηκε το Ελληνικό Πρωτάθλημα Aeropress.  

Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου του 2018 και ώρα 12.00 το μεσημέρι, ο πολυχώρος του BIOS γεμίζει 32 επίδοξους barista, που είναι έτοιμοι να παρουσιάσουν τη μυστική συνταγή του καφέ τους. Στόχος τους; Ένας από αυτούς να ετοιμάσει βαλίτσα για Αυστραλία και να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress. 

Ο χρόνος 8 λεπτά. Μέσα σε αυτό το διάστημα οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να ετοιμάσουν ένα καφέ φίλτρου με τη μέθοδο εκχύλισης, AeroPress. Οι καφέδες άρχισαν να ετοιμάζονται και το άρωμα τους πλημμύρισε το χώρο, «μεθώντας» όλους όσους παρευρέθηκαν στο BIOS προκειμένου να παρακολουθήσουν το διαγωνισμό.  

Όλοι οι διαγωνιζόμενοι έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό και έβαλαν όλη τους τέχνη για να δημιουργήσουν τον καφέ που θα τους ταξίδευε στην Αυστραλία.  

Νικητής όμως ήταν ένας.  

Η δουλειά των κριτών δύσκολη. Κλήθηκαν να αξιολογήσουν τους καφέδες στα τυφλά, βασιζόμενοι αποκλειστικά στη γεύση και στον καλύτερο τρόπο εκχύλισής τους με τη μέθοδο AeroPress. Μετά από αρκετή ώρα «γευστικών» δοκιμών, οι κριτές ανέδειξαν το μεγάλο νικητή του Ελληνικού Πρωταθλήματος Aeropress.  

Και το όνομα αυτού: Mάνος Μαμάκης.  

Ο Μάνος κατάφερε να φτιάξει ένα ξεχωριστό καφέ φίλτρου και να κερδίσει τη μεγάλη πρόκριση. Μαζί φυσικά με το αεροπορικό εισιτήριο για την Αυστραλία. Εκεί, όπου το Νοέμβρη του 2018, ο Μάνος θα μας εκπροσωπήσει στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress.  

Από εμάς «Καλή Επιτυχία, Μάνο» και μείνετε συντονισμένοι γιατί το 4ο πρωτάθλημα δεν αργεί…  

Λίγα λόγια για την ιστορία του AeroPress  

Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress δημιουργήθηκε το 2008, στο Όσλο της Νορβηγίας, από τους Tim Wendelboe και Tim Varney, και από τότε έχει γίνει μία από τις πιο συναρπαστικές και μοναδικές πλατφόρμες διαγωνισμού. Τότε βέβαια θα μπορούσε να περιγράφει ως μία «συγκρατημένη υπόθεση», αφού οι διαγωνιζόμενοι ήταν μόλις 3, με έπαθλο ένα καθαρά συμβολικό βραβείο. Εννιά χρόνια αργότερα το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress είναι μια πολύ διαφορετική ιστορία. 51 χώρες καλούνται να στείλουν τον εκπρόσωπό τους στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα, ανάμεσα από περίπου χίλιους διαγωνιζόμενους συνολικά, για μία μοναδική εμπειρία και ευκαιρία. 

Διαβάστε εδώ τι έγινε στην Αθήνα όταν πριν δύο χρόνια υποδέχτηκε το 1ο Ελληνικό Πρωτάθλημα Aeropress! 

 

KUDU NEWSLETTER

Subscribe to our mailing list. Stay tuned with special offers and exclusive news!