1st Hellenic Aeropress Championship 2016

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, η Αθήνα υποδέχτηκε το 1ο Ελληνικό Πρωτάθλημα Aeropress!

Το μεγάλο αυτό γεγονός έλαβε χώρα στoν πολυχώρο Art Factory – Τεχνοστάσιο στον Ταύρο με 42 συμμετέχοντες απο όλη την Ελλάδα. Ήταν μια γιορτή του καφέ που σκοπό είχε να αναδείξει το μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να πετύχει ένας Barista ή ακόμη και ένας Home Barista χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του Aeropress.

Η προσέλευση του κόσμου ξεπέρασε κάθε προσδοκία με τον τελικό αριθμό να φθάνει πάνω απο τους 400.

Πολλά συγχαρητήρια σε όλους τους διαγωνιζόμενους. Νικητής του διαγωνισμού ήταν ο Βάιος Κανδήλας απο την Ικαρία (Home Barista).

Κριτές του διαγωνισμού ήταν:

Τάσος Δεληχρήστος: Ιδιοκτήτης της εταιρίας “The Underdog” Πανελλήνιος πρωταθλητής barista 2007 & Παγκόσμιος πρωταθλητής coffee in good spirits 2008
Παναγιώτης Κωνσταντινόπουλος: Διευθυντής των τμημάτων R&D και Λειτουργίας Δικτύου, υπεύθυνος για την εκπαίδευση και λειτουργία των 300 καφεκοπτείων του Διεθνούς Δικτύου της Coffee Island. Είναι Εξουσιοδοτημένος Εκπαιδευτής (AST) του SCAE, ενώ το 2014 βραβεύθηκε από τον SCAE για τις εκπαιδευτικές του υπηρεσίες. Είναι Q-Grader και ηγετικό μέλος της ομάδας γευσιγνωσίας της Coffee Island.
Αλέξανδρος Φούκης: Πανελλήνιος πρωταθλητής Brewers 2013 και γευστικός κριτής σε πρωταθλήματα Barista στο εξωτερικό. Από το 2014 ανέλαβε την διαχείριση πρώτης ύλης, την οργάνωση και την εκπαίδευση στο Nomad Roastery.

Οι χορηγοί της διοργάνωσης ήταν:

Eurogat, Mahlkonig, Belogia, Bonavita, BWT, Diplomatico, Volcan, Shuttle & Loom, KUDU Coffee Roasters

Σειρά τελικής κατάταξης:

1η Θέση: Κανδήλας Βάιος

2η Θέση: Κρίκκη Έλενα

3η Θέση: Ραβασόπουλος Γεώργιος

 

Παρακάτω αναφέρονται οι νικήτριες συνταγές:

 

1 ΘΕΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΗ AEROPRESS 2 ΘΕΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΗ AEROPRESS 3 ΘΕΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΗ AEROPRESS

 

Photo Gallery:

Σας ευχαριστούμε όλους για την παρουσία σας…ραντεβού σε έναν χρόνο!

 

KUDU NEWSLETTER

Subscribe to our mailing list. Stay tuned with special offers and exclusive news!